粟米洋蔥蕃茄仔芝士蛋餅 食譜

氹小朋友🧒🏻👧🏻一流👍🏼

悄悄的把蔬菜、碳水、蛋白質、纖維、脂肪

所有必需營養素

集中在一個菜式中🤓

還有很邪惡的芝士🧀️

上菜不久已被清光光😚

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食材：（二人份量）

雞蛋 3隻

芝士碎（車打+水牛） 20g

粟米粒 30g

洋蔥 半個

蕃茄仔 4粒

牛奶（或其他植物奶） 3湯匙

調味

黑椒 少許

香草 少許

鹽 少許

油 少許

味醂 少許

焗盤

6寸 圓形焗盤

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煮法：

1. 洋蔥切粒後，少許油落鍋，加少許味醂調味，並快炒至金黃色後，盛起待涼。

2. 將雞蛋打勻，加入黑椒、鹽及三湯匙牛奶。

3. 在蛋漿內加入芝士、粟米、放涼後的洋蔥。

4. 蕃茄仔洗淨切半，舖在蛋漿上。

5. 焗盤加少許水，將蛋漿用200度焗20分鐘。

6. 加少許香草在表面（依喜好）

7. 禮成。